Carbonifera Restaurant

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Antipasti

Filetto di triglia, Dadolata di Pomodorino, Salsa Livornese e Polvere di Olive nere

€ 21,00

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Calamaro ripieno su Crema di Carciofi e Nero di Seppia

€ 20,00

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Gambero Croccante su Hummus di Ceci e Olio al Basilico

€ 19,00

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Tartare di Tonno, Maionese al Cappero, Acciuga e Pane Croccante

€ 22,00

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Impepata di Cozze

€ 18,00

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Vitello Tonnato

€ 21,00

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Uovo CBT a 64°, Crema di Asparagi, Caviale di Tartufo e Cardoncello trifolato

€ 19,00

allergeni

Tutti i prodotti, potrebbero essere surgelati all'origine, congelati o abbattuti.
Chiedere allo staff delucidazione in merito.

L'elenco degli ingredienti e di sostanze allergeniche è disponibile e consultabile separatamente.

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Carbonifera Restaurant

Località Carbonifera, 10
57025 Piombino (LI)

carboniferabeach@hotmail.com
388 631 7808
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